Американські вчені назвали десять самих корисних сніданків. Вони в міру калорійні, що важливо для тих, хто потребує зниження ваги, корисні (на відміну від бутербродів з ковбасою) і прості в приготуванні.

Отже, тим, хто потребує корекції ваги в бік зменшення, рекомендуються наступні страви:

1. Корисним сніданком є вівсяна каша на молоці з додаванням чорниці, мигдалю та меду. Такий сніданок багатий білком, вітамінами, клітковиною.

2. Інший корисний сніданок - це мюслі з молоком або йогуртом плюс будь-які ягоди. Сніданок містить білок, вітаміни, клітковину.

3. З розряду найбільш ситних сніданків - омлет із зеленню, він багатий білком і клітковиною.

4. Вівсяні пластівці з йогуртом і ягодами - ще один корисний сніданок. Рецепт приготування: змішати в блендері, додати 2 столові ложки льняного масла. Крім білка, вітамінів і клітковини, в такому сніданку багато ненасичених жирних кислот класу Омега-3.

5. Корисний на сніданок салат з фруктів (апельсинів, дині, яблук, груш, бананів), заправлений соком лимона і йогуртом. Цей легкий сніданок багатий вітамінами, вуглеводами, клітковиною.

6. Тим, хто інтенсивно працює можна запропонувати цільнозерновий хліб, лист салату, шматок курячого м'яса і нежирний сир. Цей сніданок з розряди ситних.

7. Корисно на сніданок їсти сир з ягодами і фруктами (краще з цитрусовими і яблуками).

8. Традиційно корисним сніданком є гречана каша з молоком. Це найменш калорійне блюдо, що важливо для бажаючих схуднути. Містить білок і найважливіші мінеральні речовини: залізо, йод, кальцій, фосфор.

9. Ще один корисний сніданок: салат з авокадо - вишукано й поживно. Спосіб приготування: змішати 2 нарізаних плода, 1 відварене яйце, тертий сир. Це калорійний сніданок з великою кількістю білка.

10. Салат з фруктів з вівсянкою. Спосіб приготування: змішати половину банана, 1/3 яблука, 1 ст. ложку вівсяних пластівців, заправити склянкою кефіру.

А ще дієтологи рекомендують їсти на сніданок... суп. Особливо тим, хто хоче знизити вагу. Калорій суп містить небагато, а відчуття ситості залишає надовго.

Що стосується напоїв, то корисніше всього на сніданок пити апельсиновий сік.